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Klassische Sorte
Sencha
Tee · JP
Profil
Süsse15
Säure25
Bitterkeit35
Körper20
Kohlensäure0
Aromaintensität55
Alkoholwärme0
Aromen
Grasig · Gedämpftes Gemüse · Meeresnote
Passt zu
Gravlax mit Senf-Dill-Sauce
82Die Bitterkeit schneidet durch Fett und Salz.
Griechischer Bauernsalat
78Die Bitterkeit schneidet durch Fett und Salz.
Croque-Monsieur
77Die Bitterkeit schneidet durch Fett und Salz.
Lachstatar mit Zitrone und Dill
77Intensität von Gericht und Begleitung passen zusammen.