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Klassische Sorte
Sencha
Tè · JP
Profilo
Dolcezza15
Acidità25
Amarezza35
Corpo20
Effervescenza0
Intensità aromatica55
Calore alcolico0
Aromi
Erba tagliata · Verdura al vapore · Nota marina
Si abbina con
Gravlax con salsa senape e aneto
82L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Insalata greca
78L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Croque-monsieur
77L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Tartare di salmone con limone ed aneto
77L'intensità del piatto e dell'accompagnamento si corrispondono.