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IBA Official Cocktail
Gin Fizz
Cocktail · US
Profil
Douceur30
Acidité30
Amertume10
Corps25
Effervescence70
Intensité aromatique50
Chaleur alcoolique35
Arômes
Citron · Genièvre
S'accorde avec
Hachis de viande aux cornettes et compote de pommes
80Le sucre et le gaz carbonique équilibrent les notes grillées du frit.
Tartare de saumon au citron et à l'aneth
79L'intensité du plat et de l'accompagnement se correspondent.
Truite meunière aux amandes
79L'intensité du plat et de l'accompagnement se correspondent.
Pizza diavola
79Le sucre et le gaz carbonique équilibrent les notes grillées du frit.