Safran zeigt ein komplexes Aromabild mit dominanten holzigen Anteilen, klaren Zitrusnoten und würzig‑krautigen Akzenten, die zusammen Wärme und Frische ausbalancieren. Schlüsseldeskriptoren sind Kiefer und Zitrus, wahrnehmbar als harzige Kiefernoten und lebhafte Zitrus‑Frische mit einer leichten Zitrone‑Anmutung. Zustand: raw — roher Safran trägt dazu noch dezente Kräuter‑ und Blütennoten.
How to read the matrix: each row is an ingredient that pairs well, strongest first. The columns are aroma families. A dot means both ingredients share aromas of that family; the bigger the dot, the more they share. Tap a dot for the exact value.
Interplay
Its own scale for ingredients. Not the Sapreno Match — that stays reserved for companions.