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Photo : Fine Spirits
De Ladoucette
Pouilly-Fumé AC · 2024
WHITE · Loire, FR
Sauvignon Blanc
Profil aromatique
Fruit3/5
Terre2/5
Épice1/5
Acidité3/5
Tanins0/5
Corps2/5
Arômes typiques
Fruit
Pomme verte
Agrumes
Agrumes
Floral
Fleurs
Végétal
Frais
Agrumes60
Fruité50
Floral45
Température de service
8–12 °C
Valeur indicative selon le type de vin
Plats pour ce vin
Saucisses de Vienne avec salade de pommes de terre
Sapreno Match91L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez frais pour la vinaigrette.
Salade de pommes de terre au lard
Sapreno Match91L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez frais pour la vinaigrette.
Minestrone tessinois
Sapreno Match90L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Pot-au-feu
Sapreno Match88L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Frais ».
Tafelspitz (bœuf bouilli viennois) aux légumes racines
Sapreno Match87L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Frais ».
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État des données: enrichi
2 des 16 champs sensoriels sont estimés