
Selbach-Oster
WHITE · Mosel, DE
Riesling
8–12 °C
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe.
Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe. Aroma «Cremig» trifft auf «Halbtrocken».
Die Säure des Weins schneidet durch das Fett. Restsüsse mildert die Schärfe.
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Datenstand: angereichert
Beschreibung
Feinfruchtiger Riesling‑Kabinett aus der steilen Einzellage Zeltinger Sonnenuhr, Gutsabfüllung Selbach‑Oster, Jahrgang 2023.
Der Selbach‑Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett 2023 ist ein Kabinett aus der Einzellage Zeltinger Sonnenuhr an der Mosel. Er wird als Gutsabfüllung des Weinguts Selbach‑Oster in Zeltingen angeboten und basiert auf der Rebsorte Riesling. Laut Produktangaben ist die Stilrichtung feinfruchtig und die Kategorie fruchtig; auf der Winzerseite wird die Fruchtbetonung und ein feines Säurespiel genannt. Die Lage Zeltinger Sonnenuhr ist steil und nach SSW geneigt; die Reben wachsen auf Devon‑ und Schieferverwitterungsböden und in der Lage dominiert Riesling. Serviertemperatur 8–10 °C.
Zusammengeführt aus 2 Quelle(n), geprüft am 28.09.2026.