
Selbach-Oster
WHITE · Mosel, DE
Riesling
8–12 °C
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aromatico e abbastanza leggero per curry e piccante.
Aromatico e abbastanza leggero per curry e piccante. Aroma «Cremoso» incontra «Abboccato».
L'acidità del vino taglia il grasso. Lo zucchero residuo attenua il piccante.
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Stato dei dati: arricchito
Descrizione
Feinfruchtiger Riesling‑Kabinett aus der steilen Einzellage Zeltinger Sonnenuhr, Gutsabfüllung Selbach‑Oster, Jahrgang 2023.
Der Selbach‑Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett 2023 ist ein Kabinett aus der Einzellage Zeltinger Sonnenuhr an der Mosel. Er wird als Gutsabfüllung des Weinguts Selbach‑Oster in Zeltingen angeboten und basiert auf der Rebsorte Riesling. Laut Produktangaben ist die Stilrichtung feinfruchtig und die Kategorie fruchtig; auf der Winzerseite wird die Fruchtbetonung und ein feines Säurespiel genannt. Die Lage Zeltinger Sonnenuhr ist steil und nach SSW geneigt; die Reben wachsen auf Devon‑ und Schieferverwitterungsböden und in der Lage dominiert Riesling. Serviertemperatur 8–10 °C.
Redatto sulla base di 2 font(i), verificato il 28/09/2026.