
Dr. Loosen
WHITE · Mosel, DE
Riesling
8–12 °C
The dish and wine intensities match. Aromatic and light enough for curry and heat.
Aromatic and light enough for curry and heat. Aroma "Creamy" meets "Off-dry".
The wine's acidity cuts through the fat. Residual sweetness tames the heat.
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Description
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett 2023 — Mosel‑Weisswein, 100% Riesling, 8,0% Alkohol; Serviertemperatur 8–10 °C.
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett 2023 ist ein stiller Mosel‑Weisswein aus 100% Riesling. Der Kabinett‑Stil zeigt sich im leichten Körper; der Alkoholgehalt beträgt 8,0 %. Verschlossen ist die Flasche mit einem Schraubverschluss. Sensorisch wirkt der Wein geradlinig und frisch, mit einem leicht grünen Einschlag. Die leichte Restsüsse trägt zur Balance bei, wird in einer Quelle aber als etwas eindimensional beschrieben. Die Bezeichnung «Blue Slate» bezieht sich auf die blauschiefergeprägten Böden der Mittelmosel, die zum Ausdruck des Weins beitragen. Serviertemperatur: 8–10 °C.
Compiled from 2 source(s), checked on 09/28/2026.