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Photo : Fine Spirits
Oekonomierat Johann Geil
Rosengarten Riesling trocken · 2021
WHITE · Rheinhessen, DE
Riesling
Profil aromatique
Fruit4/5
Terre2/5
Épice2/5
Acidité4/5
Tanins0/5
Corps2/5
Arômes typiques
Fruit
Pomme verte
Agrumes
Citron vert
Fruits à noyau
Pêche
Floral
Fleurs
Minéral
Ardoise
Doux
Demi-sec
Agrumes70
Floral55
Fruité53
Température de service
8–12 °C
Valeur indicative selon le type de vin
Plats pour ce vin
Minestrone tessinois
Sapreno Match85L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Pot-au-feu
Sapreno Match84L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Floral ».
Tafelspitz (bœuf bouilli viennois) aux légumes racines
Sapreno Match83L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Floral ».
Soupe d'orge des Grisons
Sapreno Match83L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Crémeux » rencontre « Demi-sec ».
Bouilli de bœuf au raifort et légumes
Sapreno Match81L'intensité du plat et du vin se correspondent.
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État des données: enrichi
2 des 16 champs sensoriels sont estimés