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Cave de la Côte
B · 2023
WHITE · La Côte (Vaud), Switzerland
Chasselas
Aromaprofil
Frucht2/5
Erde1/5
Würze1/5
Säure3/5
Tannine0/5
Körper2/5
Typische Aromen
Zitrus
Limette
Steinobst
Weisser Pfirsich
Blumig
Blüten
Mineralisch
FeinMineralisch
Zitrus40
Blumig35
Fruchtig30
Trinktemperatur
8–12 °C
Richtwert nach Weintyp
Gerichte dazu
Sushi- und Sashimi-Auswahl
Sapreno Match88Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Klar» trifft auf «Mineralisch».
Kartoffelsalat mit Speck
Sapreno Match88Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Frisch genug für die Vinaigrette.
Miesmuscheln Marinière mit Pommes frites
Sapreno Match87Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Salzig-marin» trifft auf «Mineralisch».
Rotes Thai-Curry mit Tofu
Sapreno Match86Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe. Aroma «Nussig» trifft auf «Mineralisch».
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat
Sapreno Match85Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Frisch genug für die Vinaigrette.
In den Keller
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