
Foto: chereau-carre.fr
Chéreau Carré
WHITE · Loire, FR
Melon de Bourgogne
8–12 °C
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Leicht und klar für rohe, feine Zubereitung.
Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe. Aroma «Nussig» trifft auf «Mineralisch».
Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
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Datenstand: angereichert
Beschreibung
Muscadet Sèvre et Maine sur lie aus Melon de Bourgogne, Ausbau 6–9 Monate sur lie, Terroir Schiste/Micaschiste, Serviertemperatur 10–12 °C.
Château de la Chesnaie Sur Lie 2023 von Chéreau Carré ist ein Muscadet Sèvre et Maine sur lie aus dem Pays Nantais. Der Wein wird aus Melon de Bourgogne erzeugt; Vinifikation mit Temperaturkontrolle während der Gärung und anschliessendem Ausbau sur lie von rund 6–9 Monaten. Das Gut liegt in Basse‑Goulaine auf schistigem und micaschistigem Terroir; die Abfüllung erfolgt auf dem Weingut. Alter der Reben wird vom Produzenten mit etwa 30 Jahren angegeben. Empfohlene Serviertemperatur 10–12 °C. Angaben zu Jahrgangsnoten, Alkoholgehalt oder Restzucker wurden aus den zitierten Quellen nicht übernommen.
Zusammengeführt aus 2 Quelle(n), geprüft am 07.10.2026.