
Photo : murailles.ch
Henri Badoux
WHITE · Vaud, CH
Chasselas
8–12 °C
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez aromatique et léger pour le curry et le piquant.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Net » rencontre « Minéral ».
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».
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État des données: enrichi
L'intensité du plat et du vin se correspondent.
Description
Chasselas aus Aigle: fruchtig und mineralisch, empfohlen zu See-Fisch und Käse, servierempfehlung 11°.
Aigle les Murailles der Maison Henri Badoux ist ein Chasselas aus der AOC Chablais (Vaud). Laut Produzentin ist der Weisswein von einer tiefen, zitronengelben Robe, fruchtig und mineralisch, mit Aromen von Mango und Lindenblüten; am Gaumen soll er ausgewogen sein und mit einer zarten, anhaltenden Finale enden. Der Wein eignet sich dem Hersteller zufolge als Aperitif und zu See-Fischen oder zu Käseplatten; Marjorie Bonvin empfiehlt eine Serviertemperatur von 11°. Fachquelle Decanter listet das Produkt als stillen, trockenen Weisswein (100% Chasselas), Jahrgang 2024, 12,3% Alkohol und ohne Holzausbau.
Rédigé à partir de 2 source(s), vérifié le 16/09/2026.