Domaine Louis Bovard

Chasselas Lavaux · 2023

Name: Domaine Louis Bovard · Chasselas Lavaux · 2023
Brand: Domaine Louis Bovard

WHITE · Waadt, CH

Chasselas

Profil aromatique

Fruit2/5

Terre1/5

Épice1/5

Acidité3/5

Tanins0/5

Corps2/5

Citron vert

Pêche blanche

Fleurs

DélicatMinéral

Agrumes45

Floral42

Fruité40

8–10 °C

Assortiment de sushi et sashimi
Sapreno Match89
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Net » rencontre « Minéral ».
Salade de pommes de terre au lard
Sapreno Match89
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez frais pour la vinaigrette.
Moules marinière et frites
Sapreno Match88
S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère. Arôme « Salin » rencontre « Minéral ».
Curry rouge thaï au tofu
Sapreno Match87
Assez aromatique et léger pour le curry et le piquant. Arôme « Noisette » rencontre « Minéral ».
Saucisses de Vienne avec salade de pommes de terre
Sapreno Match86
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez frais pour la vinaigrette.

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