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Foto di: Fine Spirits
Michael David
Freakshow Chardonnay, Dose · 2021
WHITE · California, US
Profilo aromatico
Frutta3/5
Terra1/5
Speziato1/5
Acidità3/5
Tannini0/5
Corpo2/5
Aromi tipici
Frutta
Mela verde
Agrumi
Agrumi
Floreale
Fiori
Vegetale
Fresco
Fruttato60
Agrumato55
Floreale45
Temperatura di servizio
8–12 °C
Valore indicativo secondo il tipo di vino
Piatti abbinati
Wurstel viennesi con insalata di patate
Sapreno Match91L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Abbastanza fresco per la vinaigrette.
Insalata di patate con pancetta
Sapreno Match91L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Abbastanza fresco per la vinaigrette.
Minestrone ticinese
Sapreno Match90L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Pot-au-feu
Sapreno Match88L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Delicato» incontra «Fresco».
Tafelspitz (bollito viennese) con ortaggi a radice
Sapreno Match87L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Delicato» incontra «Fresco».
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Stato dei dati: arricchito
2 di 16 campi sensoriali sono stimati