Gavi di Gavi DOCG · 2022

Trinktemperatur

8–12 °C

Richtwert nach Weintyp

Gerichte dazu

1. Sushi- und Sashimi-Auswahl

   Sapreno Match91

   Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Leicht und klar für rohe, feine Zubereitung.

2. Rotes Thai-Curry mit Tofu

   Sapreno Match85

   Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe. Aroma «Nussig» trifft auf «Mineralisch».

3. Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce mit Reis

   Sapreno Match81

   Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».

4. Blanquette de veau

   Sapreno Match81

   Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».

5. Risotto alla milanese

   Sapreno Match78

   Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».