Champagne Brut

Description

Nicht‑jahrgangige Cuvée von Taittinger; rund 40/35/25 Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier, ca. 3 Jahre Hefelager, Dosage ~10 g/l.

Taittinger Brut (Brut Réserve NV) ist eine nicht‑jahrgangige Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Mischung wird in der Fachliteratur typischerweise mit rund 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier angegeben; etwa 20% Reserveweine fliessen in die Assemblage. Die Flaschenruhe auf der Hefe beträgt in Berichten rund drei Jahre; der Dosagewert wird mit etwa 10 g/liter beschrieben. Sensorisch zeigen Verkostungen Aromen von Steinobst und Kernobst, florale Noten sowie Brot-/Biskuit‑Töne aus der Hefearbeit; die Textur wirkt weich und fein verwoben bei erhaltener Frische und einer leichten mineralischen Note. Unsichere oder nicht belegte technische Details wurden ausgelassen.

Rédigé à partir de 3 source(s), vérifié le 12/09/2026.