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Foto: Vinebration
Tokaj Nobilis
Nobilis Methode Traditionnelle Brut · 2018
SPARKLING · Tokaj, HU
Furmint
Aromaprofil
Frucht3/5
Erde2/5
Würze2/5
Säure4/5
Tannine0/5
Körper2/5
Typische Aromen
Frucht
Grüner ApfelQuitte
Mineralisch
Mineralisch
Rauchig
Rauchig
Fruchtig58
Geröstet15
Trinktemperatur
6–8 °C
Richtwert nach Weintyp
Gerichte dazu
Sushi- und Sashimi-Auswahl
Sapreno Match93Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Leicht und klar für rohe, feine Zubereitung.
Rotes Thai-Curry mit Tofu
Sapreno Match90Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe.
Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce mit Reis
Sapreno Match85Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Blanquette de veau
Sapreno Match85Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Risotto alla milanese
Sapreno Match82Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
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