fermentado en barrica · 2023

Température de service

8–12 °C

Valeur indicative selon le type de vin

Plats pour ce vin

1. Saucisses de Vienne avec salade de pommes de terre

   Sapreno Match91

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez frais pour la vinaigrette.

2. Salade de pommes de terre au lard

   Sapreno Match91

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez frais pour la vinaigrette.

3. Minestrone tessinois

   Sapreno Match90

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.

4. Pot-au-feu

   Sapreno Match88

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Frais ».

5. Tafelspitz (bœuf bouilli viennois) aux légumes racines

   Sapreno Match87

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Frais ».