
Domäne Wachau
WHITE · Wachau, AT
Grüner Veltliner
8–11 °C
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Si abbina alla salsa cremosa e formaggiosa.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità del vino taglia il grasso.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Delicato» incontra «Fresco».
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Stato dei dati: arricchito
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Delicato» incontra «Fresco».
Descrizione
Ein klassischer Wachau-Federspiel: terrassengewachsene Grüner Veltliner, frisch, pfeffrig und fruchtig, aus nachhaltig bewirtschafteten Lagen rund um Dürnstein.
Domäne Wachau produziert im Wachau-Gebiet einen Grüner Veltliner Federspiel, der als Terrassen- bzw. Gebietswein zwischen Steinfeder und Smaragd angesiedelt ist. Laut Produzent wird der Wein aus steilen, terrassierten Lagen rund um Dürnstein und Loiben erzeugt; die Weinberge werden nachhaltig und zunehmend nach organischen Prinzipien bewirtschaftet und die Trauben von Hand gelesen. Im Keller erfolgt kontrollierte Gärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Sensorisch werden in Produktionsinformationen und unabhängigen Verkostungen Noten von Birne, Citrus, weissem Pfeffer und kräuterigen, frischen Aromen beschrieben; das Profil wird als frisch, saftig und würzig charakterisiert.
Redatto sulla base di 4 font(i), verificato il 26/09/2026.