
Foto: Vinebration · Szene: KI-inszeniert
Maison aux Pois
WHITE · Tokaj, HU
Furmint
8–12 °C
Richtwert nach Weintyp
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Leicht und klar für rohe, feine Zubereitung.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
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Datenstand: angereichert
2 von 16 Sensorikfeldern geschätzt
Aroma «Salzig-marin» trifft auf «Mineralisch». Aroma «Röstaromen» trifft auf «Rauchig».
Beschreibung
Maison aux Pois Furmint Selection "U" 2019 (Urbán, Mád/Tokaj): neun Monate in gebrauchten 225‑L‑Barriques, Noten von Honig, Vanille und reifem Pfirsich.
Maison aux Pois Furmint Selection "U" 2019 ist ein reinsortiger Furmint aus der Lage Urbán in Mád (Tokaj). Die Urbán‑Parzelle steht auf roten Lehmböden und quarzreicher Rhyolithverwitterung, die die Wurzeln erwärmt. Die Trauben stammen aus mehrfach selektiertem Lesegut; der Ausbau erfolgte neun Monate in gebrauchten 225‑Liter‑Barriques (nur zwei Barriques wurden befüllt). Sensorisch zeigen sich Aromen von Honig, Vanille, reifem Pfirsich und frischer Mango, begleitet von ausgeprägter Mineralität und fruchtiger Säure; das ergibt eine klare, citrusbetonte, lange Struktur. Technische Angaben nennen einen Alkoholgehalt von 13 %; die Lese fand im September 2019 statt. Produzent: Maison aux Pois, Weinregion Tokaj (Mád).
Zusammengeführt aus 3 Quelle(n), geprüft am 19.10.2026.