
Foto: Vinebration · Szene: KI-inszeniert
Maison aux Pois
WHITE · Tokaj, HU
Furmint
8–12 °C
Valeur indicative selon le type de vin
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Léger et net pour une préparation crue et fine.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez aromatique et léger pour le curry et le piquant.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».
Enregistré localement sur cet appareil. Un compte suffira plus tard pour plusieurs appareils.
État des données: enrichi
2 des 16 champs sensoriels sont estimés
Arôme « Salin » rencontre « Minéral ». Arôme « Torréfié » rencontre « Fumé ».
Description
Maison aux Pois Furmint Selection "U" 2019 (Urbán, Mád/Tokaj): neun Monate in gebrauchten 225‑L‑Barriques, Noten von Honig, Vanille und reifem Pfirsich.
Maison aux Pois Furmint Selection "U" 2019 ist ein reinsortiger Furmint aus der Lage Urbán in Mád (Tokaj). Die Urbán‑Parzelle steht auf roten Lehmböden und quarzreicher Rhyolithverwitterung, die die Wurzeln erwärmt. Die Trauben stammen aus mehrfach selektiertem Lesegut; der Ausbau erfolgte neun Monate in gebrauchten 225‑Liter‑Barriques (nur zwei Barriques wurden befüllt). Sensorisch zeigen sich Aromen von Honig, Vanille, reifem Pfirsich und frischer Mango, begleitet von ausgeprägter Mineralität und fruchtiger Säure; das ergibt eine klare, citrusbetonte, lange Struktur. Technische Angaben nennen einen Alkoholgehalt von 13 %; die Lese fand im September 2019 statt. Produzent: Maison aux Pois, Weinregion Tokaj (Mád).
Rédigé à partir de 3 source(s), vérifié le 19/10/2026.