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Photo : Fine Spirits
Dr. Pauly-Bergweiler
Pauly-Bergweiler, Riesling Erdener Prälat Auslese LETZTE FL., Mosel · 2004
SWEET · Mosel, DE
Riesling
Profil aromatique
Fruit4/5
Terre2/5
Épice2/5
Acidité4/5
Tanins0/5
Corps2/5
Plats pour ce vin
Curry rouge thaï au tofu
Sapreno Match81L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez aromatique et léger pour le curry et le piquant.
Curry vert thaï au poulet
Sapreno Match78L'acidité du vin tranche le gras. Le sucre résiduel adoucit le piquant.
Dal de lentilles rouges
Sapreno Match74Assez aromatique et léger pour le curry et le piquant. Arôme « Crémeux » rencontre « Demi-sec ».
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État des données: enrichi
2 des 16 champs sensoriels sont estimés