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Gialdi
Sassi Grossi · 2021
RED · Ticino, CH
Merlot
Aromaprofil
Frucht4/5
Erde2/5
Würze3/5
Säure3/5
Tannine3/5
Körper4/5
Typische Aromen
Steinobst
Pflaume
Beeren
Brombeere
Erdig
Tabak
Holz
ZederVanille
Karamell65
Fruchtig63
Holzig56
Trinktemperatur
14–18 °C
Gerichte dazu
Schweinsbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
Sapreno Match89Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Röstaromen» trifft auf «Zeder».
Tagliatelle mit Ragù
Sapreno Match89Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
BBQ-Schweinerippchen
Sapreno Match87Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Struktur und Holz stehen zum Grillaroma.
Berner Platte
Sapreno Match86Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Deftig» trifft auf «Pflaume».
Entenbrust mit Honig und Thymian
Sapreno Match80Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Reichhaltig» trifft auf «Vanille».
In den Keller
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