Château Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen · 2020

Name: Château Chasse-Spleen · Château Chasse-Spleen · 2020
Brand: Château Chasse-Spleen

RED · Bordeaux, FR

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Profil aromatique

Fruit4/5

Terre2/5

Épice3/5

Acidité3/5

Tanins4/5

Corps4/5

Cerise noire

Cassis

Tabac

Cèdre

Graphite

Fruité68

Boisé60

14–18 °C

Travers de porc BBQ
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. La structure et le bois tiennent tête à l'arôme grillé.
Tagliatelle à la bolognaise
Sapreno Match82
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Rôti de porc, quenelles de pain et choucroute
Sapreno Match81
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Torréfié » rencontre « Cèdre ».
Assiette bernoise
Sapreno Match80
L'intensité du plat et du vin se correspondent.
Magret de canard au miel et au thym
Sapreno Match78
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Riche » rencontre « Cèdre ».

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État des données: enrichi