Brut Metodo Ancestrale IGP Terre Siciliane · 2025

Name: Lumìe · Brut Metodo Ancestrale IGP Terre Siciliane · 2025
Brand: Lumìe

SPARKLING · Sizilien, IT

Catarratto

Profilo aromatico

Frutta3/5

Terra2/5

Speziato1/5

Acidità4/5

Tannini0/5

Corpo2/5

Mela verde

Fresco

Lievito

Agrumato60

Fruttato55

Tostato50

6–8 °C

Valore indicativo secondo il tipo di vino

Selezione di sushi e sashimi
Sapreno Match93
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Leggero e limpido per una preparazione cruda e delicata.
Curry rosso thailandese con tofu
Sapreno Match87
Aromatico e abbastanza leggero per curry e piccante. Piatto e vino condividono l'aroma «Fresco».
Straccetti di pollo alla panna con riso
Sapreno Match82
Si abbina alla salsa cremosa e formaggiosa. Aroma «Delicato» incontra «Fresco».
Blanquette di vitello
Sapreno Match82
Si abbina alla salsa cremosa e formaggiosa. Aroma «Delicato» incontra «Fresco».
Risotto alla milanese
Sapreno Match78
Aroma «Delicato» incontra «Fresco».

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Stato dei dati: arricchito

2 di 16 campi sensoriali sono stimati