Chablis · 2023

Température de service

8–12 °C

Plats pour ce vin

1. Assortiment de sushi et sashimi

   Sapreno Match93

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. Léger et net pour une préparation crue et fine.

2. Curry rouge thaï au tofu

   Sapreno Match86

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez aromatique et léger pour le curry et le piquant.

3. Blanquette de veau

   Sapreno Match83

   S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».

4. Émincé de poulet à la crème avec riz

   Sapreno Match82

   S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».

5. Risotto à la milanaise

   Sapreno Match79

   L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».