Tokaj PDO Sweet · 2011

Name: Holdvölgy Culture Aszú · Tokaj PDO Sweet · 2011
Brand: Holdvölgy Culture Aszú

SWEET · Tokaj, HU

Furmint

Profil aromatique

Fruit3/5

Terre3/5

Épice1/5

Acidité4/5

Tanins0/5

Corps2/5

Pomme verteCoing

Fruité50

Grillé20

6–10 °C

Valeur indicative selon le type de vin

Assortiment de sushi et sashimi
Sapreno Match93
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Léger et net pour une préparation crue et fine.
Curry rouge thaï au tofu
Sapreno Match90
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez aromatique et léger pour le curry et le piquant.
Émincé de poulet à la crème avec riz
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
Blanquette de veau
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
Risotto à la milanaise
Sapreno Match82
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».

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État des données: enrichi

2 des 16 champs sensoriels sont estimés