Sapreno

SWEET · Bordeaux · Sémillon, Sauvignon Blanc

Château Générique · Sauternes · 2019

Gerichte dazu

  1. 01

    Dunkle Schokoladentarte

    Rich 70 % dark chocolate ganache in a shortcrust shell.

    97Sapreno Match
    • — Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
    • — Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.

  2. 02

    Blauschimmelkäse-Teller

    Roquefort-style blue cheese with walnuts and honey.

    86Sapreno Match
    • — Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
    • — Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.

  3. 03

    Grünes Thai-Curry mit Poulet

    Coconut milk curry with green chili, lemongrass and Thai basil.

    77Sapreno Match
    • — Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
    • — Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.

  4. 04

    Käsefondue

    Melted Gruyère and Vacherin with white wine, served with bread.

    75Sapreno Match
    • — Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.
    • — Passt zur cremigen, käsigen Sauce.

  5. 05

    Lammkeule mit Rosmarin

    Oven-roasted lamb with garlic and rosemary.

    75Sapreno Match
    • — Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
    • — Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.

  6. 06

    Gegrilltes Entrecôte mit Pommes frites

    Char-grilled ribeye, served rare to medium with fries.

    74Sapreno Match
    • — Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
    • — Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.