Dézaley Médinette · 2023

Name: Louis Bovard · Dézaley Médinette · 2023
Brand: Louis Bovard

WHITE · Vaud, CH

Chasselas

Profil aromatique

Fruit3/5

Terre2/5

Épice1/5

Acidité3/5

Tanins0/5

Corps2/5

Poire

Fleurs

Floral50

Fruité45

Noisette20

8–12 °C

Papet vaudois et saucisson
Sapreno Match91
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
Soupe d'orge des Grisons
Sapreno Match90
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Crémeux » rencontre « Noisette ».
Pot-au-feu
Sapreno Match88
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».
Tafelspitz (bœuf bouilli viennois) aux légumes racines
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Délicat » rencontre « Minéral ».
Bouilli de bœuf au raifort et légumes
Sapreno Match84
L'intensité du plat et du vin se correspondent.

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État des données: enrichi