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Klassische Sorte
Oolong
Thé · CN
Profil
Douceur20
Acidité20
Amertume30
Corps40
Effervescence0
Intensité aromatique60
Chaleur alcoolique0
Arômes
Orchidée · Toasté · Fruit à noyau
S'accorde avec
Croque-monsieur
80L'intensité du plat et de l'accompagnement se correspondent.
Salade lyonnaise
77L'intensité du plat et de l'accompagnement se correspondent.
Gravlax sauce moutarde-aneth
76L'intensité du plat et de l'accompagnement se correspondent.
Émincé de veau à la zurichoise, rösti
76L'intensité du plat et de l'accompagnement se correspondent.