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Klassische Sorte
Ceylon
Thé · LK
Profil
Douceur15
Acidité30
Amertume40
Corps40
Effervescence0
Intensité aromatique55
Chaleur alcoolique0
Arômes
Thé noir · Zeste d'agrumes · Légère astringence
S'accorde avec
Gravlax sauce moutarde-aneth
80L'amertume tranche le gras et le salé.
Émincé de veau à la zurichoise, rösti
80L'amertume tranche le gras et le salé.
Salade grecque
80L'amertume tranche le gras et le salé.
Croque-monsieur
80L'amertume tranche le gras et le salé.