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Klassische Sorte
Earl Grey
Tè · GB
Profilo
Dolcezza15
Acidità25
Amarezza45
Corpo40
Effervescenza0
Intensità aromatica75
Calore alcolico0
Aromi
Bergamotto · Olio di agrumi · Tè nero
Si abbina con
Kalbs-Tatar (Tatar vom Kalb)
81L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Lasagne al forno
81L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Gravlax con salsa senape e aneto
81L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Sminuzzato di vitello alla zurighese con rösti
81L'amarezza taglia il grasso e il salato.