Crema e Gusto – Moka

Beschreibung

Lavazza Crema e Gusto – Moka: dunkler Arabica‑/Robusta‑Blend mit ausgeprägtem Körper und kantiger Bitterkeit, geeignet für Espresso, Moka und Milchgetränke.

Lavazza Crema e Gusto – Moka ist eine dunkle Arabica‑/Robusta‑Mischung mit Röstung im Dark‑Roast‑Bereich. Die Komposition stammt aus Südamerika und Südostasiens, unter anderem Brazil, Colombia und Indonesia. Im Cup dominieren ein kräftiger Körper und ausgeprägte Bitterkeit; Süsse ist wenig ausgeprägt. Fachbeschreibungen heben eine cocoa‑powder‑artige Bitterkeit und eine dichte, haftende Textur hervor, die sich auch bei Milchzugabe behauptet. Die Mischung wird daher häufig für Espresso und Moka‑Zubereitungen sowie für Getränke auf Milchbasis eingesetzt. Aromatisch werden würzige Noten genannt. Serviertemperatur: 16–18 °C.

Zusammengeführt aus 2 Quelle(n), geprüft am 16.10.2026.