Crema e Gusto – Moka

Name: Lavazza · Crema e Gusto – Moka
Brand: Lavazza

Coffee · IT

Profile

Sweetness25

Acidity35

Bitterness70

Body80

Carbonation0

Aromatic intensity60

Alcohol warmth0

Aromas

Dark chocolate · Roasted nut

Pairs with

Croque-monsieur
85
The bitterness cuts through fat and salt.
Raclette with potatoes
85
The bitterness cuts through fat and salt.
Spaghetti carbonara
73
The dish and companion intensities match.
Tarte au citron
71
The bitterness cuts through fat and salt.

Description

Lavazza Crema e Gusto – Moka: dunkler Arabica‑/Robusta‑Blend mit ausgeprägtem Körper und kantiger Bitterkeit, geeignet für Espresso, Moka und Milchgetränke.

Lavazza Crema e Gusto – Moka ist eine dunkle Arabica‑/Robusta‑Mischung mit Röstung im Dark‑Roast‑Bereich. Die Komposition stammt aus Südamerika und Südostasiens, unter anderem Brazil, Colombia und Indonesia. Im Cup dominieren ein kräftiger Körper und ausgeprägte Bitterkeit; Süsse ist wenig ausgeprägt. Fachbeschreibungen heben eine cocoa‑powder‑artige Bitterkeit und eine dichte, haftende Textur hervor, die sich auch bei Milchzugabe behauptet. Die Mischung wird daher häufig für Espresso und Moka‑Zubereitungen sowie für Getränke auf Milchbasis eingesetzt. Aromatisch werden würzige Noten genannt. Serviertemperatur: 16–18 °C.

Sources

Caffè macinato Crema e Gusto | Lavazza · lavazza.it
Lavazza Crema e Gusto Ground Espresso Review. Lavazza | Coffee Bean Index · coffeebeanindex.com

Compiled from 2 source(s), checked on 10/16/2026.

Profile

Pairs with

Croque-monsieur

Raclette with potatoes

Spaghetti carbonara

Tarte au citron