Crema e Gusto – Moka

Name: Lavazza · Crema e Gusto – Moka
Brand: Lavazza

Caffè · IT

Profilo

Dolcezza25

Acidità35

Amarezza70

Corpo80

Effervescenza0

Intensità aromatica60

Calore alcolico0

Aromi

Cioccolato fondente · Noce tostata

Si abbina con

Croque-monsieur
85
L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Raclette con patate
85
L'amarezza taglia il grasso e il salato.
Spaghetti alla carbonara
73
L'intensità del piatto e dell'accompagnamento si corrispondono.
Tarte au citron
71
L'amarezza taglia il grasso e il salato.

Descrizione

Lavazza Crema e Gusto – Moka: dunkler Arabica‑/Robusta‑Blend mit ausgeprägtem Körper und kantiger Bitterkeit, geeignet für Espresso, Moka und Milchgetränke.

Lavazza Crema e Gusto – Moka ist eine dunkle Arabica‑/Robusta‑Mischung mit Röstung im Dark‑Roast‑Bereich. Die Komposition stammt aus Südamerika und Südostasiens, unter anderem Brazil, Colombia und Indonesia. Im Cup dominieren ein kräftiger Körper und ausgeprägte Bitterkeit; Süsse ist wenig ausgeprägt. Fachbeschreibungen heben eine cocoa‑powder‑artige Bitterkeit und eine dichte, haftende Textur hervor, die sich auch bei Milchzugabe behauptet. Die Mischung wird daher häufig für Espresso und Moka‑Zubereitungen sowie für Getränke auf Milchbasis eingesetzt. Aromatisch werden würzige Noten genannt. Serviertemperatur: 16–18 °C.

Fonti

Caffè macinato Crema e Gusto | Lavazza · lavazza.it
Lavazza Crema e Gusto Ground Espresso Review. Lavazza | Coffee Bean Index · coffeebeanindex.com

Redatto sulla base di 2 font(i), verificato il 16/10/2026.

Profilo

Si abbina con

Croque-monsieur

Raclette con patate

Spaghetti alla carbonara

Tarte au citron