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Manzo alla borgognona — Trova l'abbinamento · Sapreno
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Abbinamento
Ingredienti · Aromi
Manzo alla borgognona
Manzo alla borgognona; preparazione brasata.
French · winter · dinner
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Panoramica
Aromi
Abbinamenti
Si abbina particolarmente bene con
Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021
Sapreno Match
90
Hugel · Gewurztraminer Classic · 2022
Sapreno Match
86
Prunotto · Barbera d'Asti · 2023
Sapreno Match
85
Profilo gustativo
Intensità
77/100
Ricchezza
29/100
Acidità
30/100
Dolcezza
14/100
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Piccantezza
12/100
Umami
57/100
Proteine
33/100
Affumicato
13/100
Sapidità
30/100
Peso della struttura
50/100
Ingredienti
Fungo
Carota
Manzo
Vino rosso
Cipolla