Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
Il profilo aromatico presenta una nota dominante di agrumi, sostenuta da sfumature floreali e speziate che insieme creano una freschezza leggermente dolce e complessa. Ricordi quotidiani tipici sono agrumi e spezie, per esempio scorza d'arancia che incontra il chiodo di garofano. Da cruda la carota si mostra fresca e fruttata con chiari richiami floreali.
Zitrus · Würzig · Blüten
