Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
L’arôme présente des notes dominantes de caramel et de noisette, complétées par de discrètes nuances florales et un léger soutien de saindoux, qui forment ensemble un profil rond et légèrement sucré. Les descripteurs clés sont caramel et amande, comparables à l’odeur du pain cuit et des amandes rôties au quotidien. À l’état cru, ces notes restent réservées et perceptibles plutôt comme de subtiles tonalités de fond.
Karamell · Nussig · Cremig
