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Photo : Vinebration
Le
Caniette Veronica Offida Pecorino DOCG · 2024
WHITE · Marche, IT
Profil aromatique
Fruit4/5
Terre1/5
Épice1/5
Acidité3/5
Tanins0/5
Corps3/5
Arômes typiques
Fruit
Pomme verte
Agrumes
Agrumes
Floral
Fleurs
Végétal
Frais
Agrumes60
Fruité55
Floral45
Température de service
8–12 °C
Valeur indicative selon le type de vin
Plats pour ce vin
Rösti à l'œuf au plat
Sapreno Match93L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
Salade de saucisse au gruyère
Sapreno Match87L'intensité du plat et du vin se correspondent. Assez frais pour la vinaigrette.
Osso buco à la gremolata
Sapreno Match82L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Saucisses de Vienne avec salade de pommes de terre
Sapreno Match81Assez frais pour la vinaigrette. Arôme « Herbacé » rencontre « Floral ».
Rôti de bœuf braisé, sauce au vin rouge
Sapreno Match80L'intensité du plat et du vin se correspondent. Corps moyen pour le rôti et le jus.
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État des données: enrichi
2 des 16 champs sensoriels sont estimés