Spätburgunder · 2022

Description

Spätburgunder trocken aus Oberrotweil (Kaiserstuhl), Reben in Lagen wie Eichberg und Kirchberg, rund 23 ha Rebfläche, Produktion ca. 150000 Flaschen.

Der Salwey Spätburgunder stammt vom Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl. Auf rund 23 Hektar Rebfläche dominiert Spätburgunder zusammen mit Grauburgunder; Spätburgunder macht etwa 40 % der Gesamtfläche aus. Reben stehen in Lagen wie Eichberg und Kirchberg; Eichberg ist vulkanischen Ursprungs mit asche- und tuffhaltigem Gestein, Kirchberg zeichnet sich durch steinige, felsige Böden aus. Der Wein wird als Spätburgunder trocken geführt; auf Abbildungen erscheint das Etikett mit der Bezeichnung EICHBERG und SPÄTBURGUNDER. Jahresproduktion des Gutes liegt bei etwa 150000 Flaschen. Die Weine kommen erst ab Mai des Weinwirtschaftsjahres auf die Flasche.

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