
Louis Jadot
WHITE · Burgundy, FR
Chardonnay
8–12 °C
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Buttrig» trifft auf «Butter».
Die Säure des Weins schneidet durch das Fett. Aroma «Cremig» trifft auf «Butter».
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Datenstand: angereichert
Beschreibung
Regionaler Bourgogne-Chardonnay von Louis Jadot, vinifiziert in Givry; Mischung aus Tank- und Fassausbau sorgt für Frische und Struktur.
Der Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins von Maison Louis Jadot ist ein regionaler Bourgogne aus Chardonnay-Trauben, die vorwiegend aus der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais stammen. Die Vinifikation erfolgt in einer für die Appellation reservierten Cuverie in Givry; ein Teil des Verschnitts reifte 8–10 Monate in Fässern der eigenen Tonnellerie, der Rest in Edelstahltanks. Die Mischung aus Tank- und Fassausbau sorgt für Frische und fruchtige Aromen sowie für Struktur und runde Textur. Serviertemperatur: 10–12 °C. Lagerpotenzial wird mit 2–5 Jahren angegeben (je nach Jahrgang).
Zusammengeführt aus 2 Quelle(n), geprüft am 22.09.2026.