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Domaine Alain Graillot
Crozes-Hermitage · 2021
RED · Rhône, FR
Syrah
Profilo aromatico
Frutta4/5
Terra3/5
Speziato4/5
Acidità3/5
Tannini3/5
Corpo4/5
Aromi tipici
Bacche
Mora
Vegetale
Oliva nera
Spezie
Pepe nero
Affumicato
Affumicato
Umami
Carnoso
Fruttato70
Speziato70
Vegetale55
Animale50
Tostato45
Temperatura di servizio
16–18 °C
Piatti abbinati
Spiedini d'agnello al rosmarino
Sapreno Match90L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Struttura e legno reggono l'aroma di grigliata.
Cosciotto d'agnello al rosmarino
Sapreno Match90L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Selvatico» incontra «Affumicato».
Anatra all'arancia
Sapreno Match84L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Selvatico» incontra «Affumicato».
Moussaka
Sapreno Match80L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Shepherd's pie (tortino di agnello)
Sapreno Match80L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Tostato» incontra «Affumicato».
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Stato dei dati: arricchito