Lago della Pergola Negroamaro · 2022

Name: Vetrére · Lago della Pergola Negroamaro · 2022
Brand: Vetrére

RED · Apulien, IT

Negroamaro

Aromaprofil

Frucht3/5

Erde3/5

Würze3/5

Säure3/5

Tannine3/5

Körper3/5

Pflaume

Brombeere

Fruchtig60

Würzig45

Holzig45

14–18 °C

Richtwert nach Weintyp

Brathähnchen mit Kräutern
Sapreno Match94
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Tannin und Protein binden sich gut.
Poulet im Chörbli mit Pommes frites
Sapreno Match92
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Poulet Basquaise
Sapreno Match90
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce mit Reis
Sapreno Match85
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Gericht und Wein teilen das Aroma «Erdig».
Coq au vin
Sapreno Match83
Mittlerer Körper zum Braten und Jus. Gericht und Wein teilen das Aroma «Erdig».

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Datenstand: angereichert

2 von 16 Sensorikfeldern geschätzt