Alte Reben MAGNUM, Eisenhalde · 2018

Name: GVS Schachenmann · Alte Reben MAGNUM, Eisenhalde · 2018
Brand: GVS Schachenmann

RED · Schaffhausen, CH

Pinot Noir

Profilo aromatico

Frutta3/5

Terra3/5

Speziato2/5

Acidità3/5

Tannini2/5

Corpo2/5

Ciliegia

Lampone

Fiori

Fruttato58

Floreale50

Legnoso40

14–18 °C

Valore indicativo secondo il tipo di vino

Straccetti di pollo alla panna con riso
Sapreno Match95
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Si abbina alla salsa cremosa e formaggiosa.
Pollo arrosto con patatine fritte
Sapreno Match91
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Corpo medio per l'arrosto e il fondo di cottura.
Pollo arrosto alle erbe
Sapreno Match91
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Corpo medio per l'arrosto e il fondo di cottura.
Pollo alla basca
Sapreno Match90
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Trota alla mugnaia con mandorle
Sapreno Match86
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Delicato» incontra «Floreale».

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Stato dei dati: arricchito

2 di 16 campi sensoriali sono stimati