Réserve Côtes du Rhône Rouge · 2023

Beschreibung

Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah; Prébois und Vinsobres mit unterschiedlichem Terroir, selektierte Trauben, Vergärung in Edelstahltanks, Teilreifung rund

Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Rouge 2023 ist eine Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah. Grenache stammt überwiegend aus dem Prébois bei Orange, Syrah aus Vinsobres. Das Terroir im Prébois wird als steiniger, lehm‑kalkiger Boden beschrieben; in Vinsobres dominieren terrassenreiche Böden mit Quarz und mergeligem Kalkstein. Die Trauben werden selektioniert, entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren; die Extraktion erfolgt durch schonende Remontagen. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine Teilreifung, die je nach Quelle ungefähr 12 Monate in Holzfässern und Edelstahltanks umfasst. Angaben auf Produzentendokumenten nennen eine Serviertemperatur von 16–18 °C (andere Quelle 18 °C).

Zusammengeführt aus 3 Quelle(n), geprüft am 26.09.2026.