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Foto: Vinebration
Château d'Auvernier
Neuchâtel AOC · 2024
WHITE · Neuchâtel, CH
Sauvignon Blanc
Aromaprofil
Frucht4/5
Erde1/5
Würze2/5
Säure4/5
Tannine0/5
Körper2/5
Typische Aromen
Zitrus
Grapefruit
Beeren
Stachelbeere
Kräuter
GrasigKräuter
Mineralisch
Mineralisch
Zitrus70
Grün65
Fruchtig60
Krautig55
Trinktemperatur
8–12 °C
Richtwert nach Weintyp
Gerichte dazu
Minestrone ticinese
Sapreno Match86Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Bündner Gerstensuppe
Sapreno Match83Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Siedfleisch mit Meerrettich und Gemüse
Sapreno Match74Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Pot-au-feu
Sapreno Match74Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
Tafelspitz mit Wurzelgemüse
Sapreno Match72Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
In den Keller
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Datenstand: angereichert
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