Blauburgunder Traditionell · 2023

Name: Schloss Salenegg · Blauburgunder Traditionell · 2023
Brand: Schloss Salenegg

RED · Graubünden, CH

Pinot Noir

Aromaprofil

Frucht3/5

Erde3/5

Würze3/5

Säure3/5

Tannine2/5

Körper3/5

Kirsche

Himbeere

Elegant

Fruchtig58

Holzig45

Würzig35

14–18 °C

Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce mit Reis
Sapreno Match96
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Poulet im Chörbli mit Pommes frites
Sapreno Match95
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Brathähnchen mit Kräutern
Sapreno Match95
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Poulet Basquaise
Sapreno Match94
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Coq au vin
Sapreno Match88
Mittlerer Körper zum Braten und Jus. Aroma «Röstaromen» trifft auf «Würzig».

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