Blauburgunder · 2022

Beschreibung

Pinot noir (Blauburgunder) aus der Bündner Herrschaft, bei Donatsch als Hauptsorte kultiviert; stilistisch tief und würzig mit roten und schwarzen Beeren sowie


Pinot noir (Blauburgunder) von Domaine Donatsch stammt aus der Bündner Herrschaft und ist Teil des traditionellen Burgunder-Portfolios des Hauses. Das Gut betont, dass Burgundersorten auf den kalkhaltigen Rüfeschuttkegeln der Region gut gedeihen; Pinot Noir gehört zu den Hauptrebsorten. Donatsch beschreibt einzelne Pinot-Erzeugnisse (z. B. den «Unique») als tief, würzig und rauchig mit Noten von roten und schwarzen Beeren, floralen Anklängen, Tabak sowie mineralischen Nuancen. Die Bezeichnung Blauburgunder ist in der Deutschschweiz üblich, und die Ostschweiz, darunter das Bündner Rheintal/Bündner Herrschaft, zählt zu den wichtigen Pinot-Anbaugebieten der Schweiz.

Zusammengeführt aus 4 Quelle(n), geprüft am 12.09.2026.