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Foto di: Vinebration
La Casaccia "Bricco
dei Boschi" Barbera del Monferrato DOC · 2016
RED · Piemont, IT
Barbera
Profilo aromatico
Frutta3/5
Terra2/5
Speziato3/5
Acidità4/5
Tannini2/5
Corpo3/5
Aromi tipici
Frutta a nocciolo
CiliegiaPrugna
Vegetale
Fresco
Spezie
Speziato
Fruttato55
Speziato40
Temperatura di servizio
14–18 °C
Valore indicativo secondo il tipo di vino
Piatti abbinati
Insalata caprese
Sapreno Match90L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Leggero e limpido per una preparazione cruda e delicata.
Pizza Margherita
Sapreno Match87L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Arancini alla mozzarella
Sapreno Match85L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Pizza prosciutto e funghi
Sapreno Match84L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Melanzane alla parmigiana
Sapreno Match81L'acidità incontra il pomodoro. Piatto e vino condividono l'aroma «Fresco».
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Stato dei dati: arricchito
2 di 16 campi sensoriali sono stimati