Zum Inhalt springen
Fontanafredda
Barolo · 2020
RED · Piedmont, IT
Nebbiolo
Aromaprofil
Frucht4/5
Erde3/5
Würze3/5
Säure4/5
Tannine4/5
Körper4/5
Typische Aromen
Steinobst
Kirsche
Blumig
Blüten
Erdig
ErdigLeder
Blumig65
Fruchtig60
Holzig55
Animalisch45
Trinktemperatur
14–18 °C
Gerichte dazu
Lammkeule mit Rosmarin
Sapreno Match90Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.
Lammspiesse mit Rosmarin
Sapreno Match85Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.
Moussaka
Sapreno Match85Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Entenbrust mit Honig und Thymian
Sapreno Match84Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Kräuter» trifft auf «Blüten».
Ente à l'orange
Sapreno Match82Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Wildig» trifft auf «Leder».
In den Keller
Lokal auf diesem Gerät gespeichert. Für mehrere Geräte genügt später ein Konto.
Datenstand: angereichert